超夯人氣飲料店「老虎堂」，從台中一中街開始爆紅到北部，號稱平均要排1.5小時才喝得到，但近日主打「獨家手炒黑糖」，卻遭離職員工爆料說，店內使用的是桶裝黑糖濃縮糖漿，成分含有焦糖色素，也非手工炒。針對引發爭議，老虎堂今（3日）在臉書道歉表示，4日至5日波霸厚鮮奶買一送一。
▼老虎堂被踢爆廣告不實，黑糖非手炒含焦糖色素。圖/翻攝臉書
▼老虎堂被踢爆廣告不實，黑糖非手炒含焦糖色素。圖/翻攝臉書
▼老虎堂被踢爆廣告不實，黑糖非手炒含焦糖色素。圖/翻攝臉書
老虎堂的離職員工出面爆料，店家主打的「獨家手炒黑糖」原料不單純，竟然含有焦糖色素老虎堂離職員工黃小姐：「我們在那邊打工快1年，每次送來的都是一桶一桶的黑糖濃縮糖漿，裡面都有焦糖色素。一個禮拜大概會進5到6桶，如果不夠會叫司機再送貨過來，跟真正黑糖炒出來的味道不一樣，真正黑糖炒出來是黑糖香味，它那個吃起來偏酸的感覺。」老虎堂在臉書的PO文，每一篇都強調以手炒黑糖取代果糖，但求證老闆後卻證實，因為量大，已經用機器取代人工手炒，上游代工廠的機器製成黑糖砂，送到總部後做成一桶一桶的半成品，運到各分店，現場再加熱黑糖，控制火候分量，做成手搖賣給客人。
▼老虎堂被踢爆廣告不實，黑糖非手炒含焦糖色素。
▼老虎堂被踢爆廣告不實，黑糖非手炒含焦糖色素。圖/翻攝臉書
業者也坦承，委託代工廠製成黑糖，主要成分有黑糖、二砂和焦糖色素，是廠商本身加了焦糖色素，強調店方有依照規定標示出所有成分，並經過相關機構檢驗，強調基本上都是「合法」，而且有請廠商出示相關證明。老虎堂今天下午也在臉書發表道歉聲明，表示因為擔心消費者等待時間過長，手工製作來不及，所以才委託代工廠供應黑糖，而會由機器來代替手工，也是需求量過大的關係，「雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，對不起，讓大家失望了。」並表示將推出包括明後兩天老虎堂波霸厚鮮奶買一送一，來表達歉意。消息一出，立刻引發許多網友熱議：「台灣人的很easy，聽到買一送一就沒事了」、「保證排隊」。
