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    不只牛肚牛筋！ 腸、肝、心、骨髓熱炒煮鍋也好吃

    東森新聞
    不只牛肚牛筋！ 腸、肝、心、骨髓熱炒煮鍋也好吃
    牛雜可不是只有牛肚、牛筋，包括牛肝、牛心、骨髓，跟面頰肉，都能做成美味的料理，能滷、能熱炒，甚至做成火鍋料，但處理起來比較厚工，最主要是因為這些部位有腥味，得清理乾淨才行。

    #牛肚

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