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蝶豆花入菜變身阿凡達滷雞腳民眾：像在吃納美人

2018-03-16

19:30

東森新聞

前一陣子很流行蝶豆花茶，還刮起一陣漸層茶飲旋風，不過如果把這種蝶豆花熬出的藍色湯汁用在食材上，也會讓食材視覺上大不同！就有餐廳業者把蝶豆花放進滷雞腳中，滷雞腳變成藍綠色，業者還叫它「阿凡達滷雞腳」，民眾看了一開始覺得顏色很變態，無法入口，但吃了又說好吃而且會印象深刻。

#蝶豆花

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