入秋後氣溫忽冷忽熱，出現俗稱「秋老虎」的高溫氣候，不少人覺得體內悶熱、口乾舌燥，便習慣來杯冰飲解熱。然而，中醫師在節目《醫師好辣》中提醒，秋天隨意喝冷飲，往往不是真的解熱，反而容易傷害脾胃陽氣！節目中也有來賓分享，秋天因貪涼猛喝冰水，結果導致胃痛與腸胃失調。究竟為何秋天喝冷飲更傷身？中醫又該如何教我們對抗「假熱真寒」呢？
許多人到了秋天依然感覺滿頭大汗、口乾舌燥，以為自己屬於燥熱體質而大肆飲用冰品冷飲。中醫師陳峙嘉在節目《醫師好辣》中指出，現代人常有熬夜、飲食精緻等習慣，容易引發陰虛火旺與虛火上升，導致上半身發熱，但脾胃與下半身其實非常虛寒。當冰涼飲料直接下肚，冰冷刺激會直接傷及脾胃的陽氣，導致體內濕氣與寒氣堆積，甚至引發上熱下寒、外熱內冷的極端體質。這種看似發熱、實則體內虛寒的「假熱真寒」狀態，若持續用冰飲降溫，只會讓內寒更加嚴重。
除了中醫體質的考量，秋季氣溫變化大，腸胃對溫度的敏感度也隨之增加。腸胃科醫師張振榕在節目《醫師好辣》中分享診間案例，不少患者在秋季換季時，一早起床習慣喝冰水，或是剛吃完熱食就狂灌冰飲，結果腸胃血管受冷刺激劇烈收縮，引發嚴重胃痛與腸胃失調。中醫師陳怡孜也補充，許多人誤以為自己只是手腳冰冷而盲目進補，或是覺得熱就灌冰水，卻忽視了體內氣血循環失調的警訊。急劇的冷熱交替只會加重身體負擔，甚至誘發蕁麻疹等過敏反應。
中醫傳統養生講究「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」。進入秋天，天氣轉為乾燥，中醫師鄒瑋倫與李昀真在《醫師好辣》中建議，秋季飲食應以溫補脾胃與滋陰潤燥為主。若平時容易手腳冰冷或脾胃虛寒，可以適量飲用生薑紅茶或加入適量薑片，幫助回復身體陽氣、促進血液循環；若有口乾舌燥等秋燥症狀，則可多攝取白木耳、山藥、百合、枸杞與秋葵等潤燥食材，既能保護黏膜、健脾去濕，又能避免直接食用冰飲帶來的寒邪傷害。
A：建議選擇溫開水、溫熱的枸杞菊花茶，或是白木耳甜湯。這些溫潤的茶飲與食材能滋陰潤燥、舒緩口乾，同時不傷脾胃陽氣。
A：假熱真寒的人常有上半身發熱、嘴破或口乾，但同時伴隨手腳冰冷、易拉肚子或下半身怕冷。若有疑慮，應由專業中醫師把脈評估。
A：若調整飲食後仍持續有劇烈胃痛、嘔吐、腹瀉或皮膚嚴重發炎等症狀，切勿自行服用偏方，應及時至腸胃科或中醫門診就醫評估。
