每天早上來杯大冰奶，或天天喝檸檬水排毒美白？小心，你以為養生的習慣正在悄悄腐蝕胃壁！《醫師好辣》節目中指出，許多人胃部悶痛、喉嚨沙啞，都跟每天喝的飲料息息相關。當胃長期遭受高酸度或高糖飲品刺激，賁門會逐漸鬆弛、胃酸反覆逆流，進而導致胃黏膜發炎受損，甚至演變成食道癌與胃癌的溫床，絕不容輕忽！
許多人為了美白，習慣每天將檸檬水當水喝。藝人杜詩梅在《醫師好辣》中分享，自己曾為了漂亮天天喝檸檬汁，結果短短1個月胃部就極度不適，就醫檢查發現已經罹患胃潰瘍。急診科醫師田知學指出，實測檸檬原汁其酸鹼值高達2.8，若未經充分稀釋便天天飲用，會對胃黏膜造成劇烈刺激。另外，台灣人最愛的手搖飲也是傷胃隱形殺手。腎臟科醫師洪永祥在節目中提醒，精緻糖水不僅會撐大胃部，還會讓賁門鬆弛，加劇胃酸逆流。肝膽腸胃科醫師張振榕更指出，醫學研究顯示高糖分是癌症溫床，動物實驗中發現，餵食高糖甚至會加速大腸癌細胞增長，不可不防。
空腹胃痛時，許多人習慣喝杯溫牛奶來舒緩，認為可以形成保護膜、稀釋胃酸。但這其實是嚴重的迷思！家醫科醫師陳欣湄在《醫師好辣》中分享，自己學生時代曾空腹胃痛喝牛奶，結果20分鐘後狂吐。她解釋，牛奶中的酪蛋白容易在胃中形成凝塊，導致脹氣並加重胃酸逆流。營養師宋明樺也補充，牛奶富含鈣質與蛋白質，剛喝下去雖能短暫中和胃酸，但隨後會刺激胃酸分泌更多，使胃部的疼痛感更嚴重。健身教練潘若迪也透露，自己曾因運動後喝下過量牛奶，導致急性胃出血送急診，這才驚覺牛奶對受損胃壁的殺傷力有多大。
除了飲品，日常的飲食習慣更是防癌關鍵。肝膽腸胃科醫師錢政弘在《醫師好辣》中提醒，世界衛生組織已將鹹魚與醃漬食物列為一級致癌物，因為高鹽會直接腐蝕胃黏膜，引發慢性胃炎與潰瘍，進而大幅增加感染幽門螺旋桿菌及罹患胃癌的機率。張振榕醫師在節目中曾分享，一名80歲的虔誠阿嬤，因吃素習慣天天用稀飯配醬瓜、醃黃瓜、鹹蛋，一吃就是60幾年，最後因為暴瘦、蒼白就醫，胃鏡一照竟已是嚴重的胃癌。另外，許多人胃痛或舊傷痛就隨手吞顆止痛藥，蕭敦仁醫師強調，止痛藥會抑制保護胃黏膜的前列腺素合成，反而可能造成胃壁出血與嚴重潰瘍。
A：不行。雖然牛奶中的蛋白質能短暫稀釋胃酸，但牛奶中的鈣質與酪蛋白隨後會刺激胃酸大量分泌，且容易在胃中結塊，加重脹氣與胃食道逆流的症狀。
A：高濃度檸檬水的酸鹼值約為2.8，酸度極高。天天且空腹飲用會直接腐蝕並刺激胃黏膜，導致胃黏膜充血、發炎甚至形成胃潰瘍。若要飲用，建議加水稀釋百倍以上。
A：長期吃高鹽醃漬物（如醬瓜、鹹肉、鹹魚）會破壞胃黏膜、引發慢性胃炎，並大幅增加幽門螺旋桿菌感染的機率。此外，高糖手搖飲、空腹喝酒或濫用止痛藥也會慢性傷害胃黏膜，增加罹癌風險。
