你是否也發現，談戀愛後體重就悄悄上升？這種甜蜜的「幸福肥」其實是有科學依據的。家醫科醫師陳柏臣在節目《醫師好辣》中指出，熱戀中的伴侶每年平均增重1.8公斤！情侶在一起後，約會聚餐變多、心情愉悅使胃口大開，更常因為「捨不得浪費食物」而發胖。本篇整理4個實用的約會控制身材妙招，讓你和另一半在甜蜜約會的同時，也能健康維持好體態！
很多情侶或夫妻變胖，往往是因為惜食觀念惹的禍。外科醫師陳榮堅在《醫師好辣》節目中分享，診間常有男性因為幸福肥導致中廣身材、三高爆表，一問之下發現，是老婆手藝太好或貼心準備大量料理，先生不忍浪費心意，加上有了孩子後的剩菜剩飯，通通都往先生肚子裡塞。這就是所謂的熱量轉移，不是流向太太，就是累積在先生身上。
為了避免這種互相傷害的甜蜜負擔，情侶應該一起實施盤食總量管制。家醫科醫師宋晏仁建議，日常飲食可以採用二一一餐盤比例：餐盤中至少有二分之一是蔬菜、四分之一是蛋白質、剩下小於四分之一則是優質澱粉。兩個人一起做好份量控管、不勉強吃完剩菜，才是長久維持身材的王道。
每次約會吃大餐前，不妨和另一半約定兩個啟動身體代謝的儀式。第一個是餐前喝水。腎臟科醫師洪永祥與外科醫師陳榮堅皆指出，在吃飯前喝500cc of的溫開水，能有效佔據胃部空間、增加飽足感，研究證實持續三個月平均能多減重三公斤以上。
第二個是餐前深蹲一分鐘。陳榮堅醫師在節目中強調，人體大腿肌肉是全身最大的肌肉群，在餐前進行一分鐘的深蹲，可以刺激大肌群。過去研究發現，運動後立即進食，攝取的熱量有高達三倍的比例會優先轉化為肌肉而非脂肪。在吃大餐前互相督促深蹲、喝水，既有趣又能共同守護彼此的體態。
浪漫的夜裡，小倆口依偎在沙發上追韓劇，最少不了的就是鹹酥雞、洋芋片或珍奶。然而，家醫科醫師陳柏臣提醒，情侶約會時食物變多元與吃宵夜是導致肥胖的元凶。他分享一名三十歲男患者，因幸福肥導致低密度膽固醇飆破210，面臨嚴重的心血管風險。後來情傷分手、不再和前女友逛美食街與吃宵夜，半年內就默默瘦了8公斤，血脂也重回正常值。
吃宵夜不只會變胖，心臟內科醫師陳冠任更警告，膽固醇代謝有其生理時鐘，在深夜吃高油脂食物，脂肪更容易在肝臟被合成為壞膽固醇。如果晚上嘴饞，建議改用香蕉、黑巧克力或無糖豆漿等健康原型食物取代精緻炸物，才能守護心血管。
情侶一起控制飲食時，最怕的就是飢餓感消磨耐性。家醫科醫師陳欣湄在《醫師好辣》中分享過一個經典個案：一對可愛的圓潤夫妻為了結婚一起減重，沒想到在超市因為買菜買到低血糖，大吵一架差點退婚。這其實是因為肚子餓、低血糖引發的情緒焦慮與易怒。
陳欣湄醫師當時幽默地開出處方：只要快吵架時，兩個人先塞顆糖吃再說！結果證實血糖回升後，大腦的理性回歸，夫妻感情立刻回溫。控制體態是長期抗戰，千萬不要因為極端節食讓低血糖變成感情殺手。維持適度放鬆、彼此包容，才能在健康的道路上走得長遠。
A：依據陳柏臣醫師在《醫師好辣》分享的研究，熱戀中的伴侶因為約會聚餐變多、食物選擇豐富、心情好使胃口大開，加上關係穩定後容易減少對外表的自律，平均每年體重會增加1.8公斤。
A：可以！營養師趙函穎在《醫師好辣》中指出，適度安排一日放鬆美食日大吃一頓，能欺騙大腦、修復並重啟身體代謝。但這必須是偶爾為之，其餘時間仍要維持正常的健康原型飲食。
A：蕭敦仁醫師建議，進食順序調一下很有用。用餐時應先從肉類等蛋白質開始吃，接著吃蔬菜，最後才吃澱粉等碳水化合物與水果。這樣既能維持飽足感，又能穩定血糖、避免脂肪囤積。
