隨著年紀增長，許多長輩與家屬最擔心失智症找上門。在熱門節目《醫師好辣》中，各科名醫與專家指出，大腦衰退在不知不覺中發生，但透過日常微調就能有效預防。不論是飲食保養、持續動腦，還是多參與社交，都是守護腦部健康的黃金鑰匙。以下為您整理名醫傳授的實用護腦攻略，一起守護大腦活力！
很多人不知道，口部運動竟然與大腦健康息息相關。家醫科醫師洪暐傑在節目中分享，美國醫學期刊研究發現，隨著人體的咀嚼能力變差，智力退化的速度也會更加明顯。利用核磁共振功能造影可以發現，單是開始咬口香糖，負責大腦記憶的區域就會特別活化，並增加腦部血液循環。相反地，如果牙齒不好，更可能加速失智風險。
腎臟科醫師洪永祥就在《醫師好辣》節目中分享一個震撼個案：一位才五十幾歲的男患者，因為半年前有一口爛牙，拔牙後因植牙昂貴而決定晚點處理，這期間都只吃稀飯、麵條等軟嫩食物。結果，他因缺乏咀嚼，血糖控制不佳，並在短短半年內記憶力雪崩式下降，被神經內科診斷為早期阿茲海默症。醫師強烈建議，一定要把牙齒處理好，維持良好的咀嚼習慣，才能避免大腦提早退化。
預防失智的另一個日常核心，就是不要讓自己走向孤立。家醫科名醫宋晏仁在節目中示警，世界衛生組織曾警告，二十一世紀最大的健康危機之一就是「失去社會聯繫」（Loose of Connectedness）。當長輩減少與他人的聯繫，認知的互動與智力刺激隨之降低，就會加速腦部退化。因此，多與人互動是保養大腦的良藥。
宋晏仁醫師建議，多帶長輩到公園和鄰居下象棋、聊天，或是在社區和朋友打麻將，都是非常棒的社交活動。打麻將時需要算牌、思考組合，四個人聚在一起互動聊天，對大腦是極佳的多管齊下訓練。此外，神經內科醫師陳龍也指出，打橋牌時需要分析牌局、與夥伴配合，同樣能有效活化認知功能，預防大腦老化。
在飲食方面，正確的營養攝取是護腦的根基。肝膽腸胃科醫師錢政弘與家醫科醫師黃彗倫皆在節目中推薦「地中海飲食」與「麥得飲食」。研究指出，多攝取蔬菜、堅果、全穀類、豆類，並多吃富含DHA好油的深海魚（如鮭魚、鮪魚、秋刀魚），可以有效穩定腦細胞膜、清除自由基，降低失智風險達四成。同時應避免紅肉、甜食與油炸物，以免小血管硬化阻塞導致血管性失智。
此外，營養補充也大有學問。醫師林嘉俊引用美國COSMOS-mind大型研究指出，每天補充含有20種以上維生素與礦物質的綜合維他命，能幫助65歲以上族群減緩高達六成的認知衰退表現。另外，有些長輩因長期茹素或胃部手術，容易缺乏神經系統關鍵的維生素B12，這會引發嚴重的假性失智症狀，這時經醫師評估補充B群或打B12針，記憶退化與固執的情緒便能顯著改善。
A：神經內科醫師林志豪指出，一般的健忘通常在旁人稍加提醒後，自己就能回想起來，且遺忘的範圍較小、不會影響日常自理；而失智症患者則是對自己說過的話、做過的事完全沒有記憶，甚至在旁人提醒時仍會堅決否認，且會逐漸喪失生活自理能力，甚至性格大變或出現多疑妄想。
A：家醫科醫師指出，在亞洲地區，血管性失智症是僅次於阿茲海默症的第二大失智原因。如果長期有高血壓、高血脂與糖尿病，會造成腦部微循環變差、小血管病變硬化。若在50歲前好好控制三高，就能保護腦細胞血氧供應，大幅降低中風及血管性失智的風險。
A：是的，睡眠對大腦排毒至關重要。醫師提醒，當人在深層睡眠時，腦脊髓液會像清潔劑一樣排掉腦中不正常的致失智蛋白質（如濤蛋白與類澱粉蛋白）。長期嚴重失眠或睡眠品質不佳，會使這些毒性蛋白質累積，進而傷害腦細胞，顯著增加失智症風險。
