很多民眾常以為只要「不熬夜」就是最好的護肝方式，但事實上，日常生活中許多看似健康的習慣，才是真正毒害肝臟的隱形殺手。家醫科醫師與腸胃科醫師在節目《醫師好辣》中提醒，現代人高油高糖的飲食、隨意服用不明保健品，以及不當的用藥習慣，都會讓「沉默的器官」在不知不覺中受到重創。
肝臟內部缺乏痛覺神經，往往要補到受損超過四分之三，身體才會出現明顯的症狀。許多人以為健檢報告中的肝功能指數（GOT、GPT）呈現綠字就代表肝臟百分之百安全。
但家醫科醫師陳欣湄與林毅欣在《醫師好辣》中指出，有些慢性肝發炎、脂肪肝甚至早期肝癌患者，其肝指數也可能是完全正常的。因此，必須搭配腹部超音波與胎兒蛋白檢查，才能早期、精準地揪出肝臟病灶，避免因為指數正常而產生「有恃無恐」的健康誤區。
想要培養正確的護肝習慣，首先必須避開生活中的三大傷肝地雷：
第一是天天喝手搖飲與果汁。腸胃科醫師張振榕在《醫師好辣》中直言，手搖飲常添加高果糖玉米糖漿，這種果糖極易在肝臟直接轉化為脂肪，引發脂肪肝與慢性發炎。營養師宋明樺也補充，高甜度果汁與高油炸、高糖的甜點，是誘發代謝性脂肪肝的常見禍源。
第二是隨意吞服來路不明的草藥與補品。不少人深信天然草藥可以排毒，但腎臟科醫師洪永祥在《醫師好辣》中分享，曾有患者因天天喝保存不當、發霉的堅果精力湯，導致急性肝發炎住院。蕭敦仁醫師也警告，所有藥物皆需經由肝腎代謝，隨意服用不明成分的偏方藥丸只會加重肝臟負擔。
第三是輕忽病毒性肝炎的威脅。台灣肝硬化與肝癌的主因仍是B型、C型肝炎。蕭敦仁醫師指出，若本身有B、C肝帶原，再加上長期熬夜導致體力衰退、免疫力下降，很容易促使病毒大發作，甚至演變成致命的猛爆性肝炎。
想要守護肝臟健康，專家們建議從以下四個生活習慣著手：
1. 攝取天然抗氧化食材：營養師宋明樺推薦多吃大蒜與十字花科蔬菜（如綠花椰菜），其中富含的蒜素與硒能幫助肝臟代謝重金屬、增加解毒酵素的活性。另外，攝取富含Omega-3的深海魚類（如鮭魚、秋刀魚），也能有效幫助肝臟代謝脂肪。
2. 保持充足睡眠與休息：人體躺平睡眠時，流向肝臟的血液量會顯著增加，這是肝臟執行排毒與自我修復的黃金時間。
3. 規律運動減重：逆轉脂肪肝沒有特效藥，最有效的方法就是控制飲食與規律運動。蕭敦仁醫師指出，只要體重下降5%到10%，脂肪肝就能獲得顯著改善，甚至連肝纖維化都能獲得逆轉。
4. 定期追蹤篩檢：若為B、C肝帶原者，必須每半年至一年定期接受腹部超音波檢查。
A：這是一大誤區。吃太多精緻澱粉（如麵包、白麵條）與攝取過量果糖，都會在體內轉化為三酸甘油酯。臨床上常看到體型纖細的「泡芙人」因飲食不均與缺乏運動，被檢測出重度脂肪肝。
A：蜆精與雞精含有高濃度的鈉與普林，過量飲用可能引發痛風或血壓升高。如果本身已有嚴重肝硬化或肝昏迷傾向，更應限制高蛋白質的攝取，避免氨（阿摩尼亞）無法代謝而引發肝腦病變。
A：需要。B型肝炎病毒可能悄悄在體內複製，定期追蹤才能及早透過抗病毒藥物抑制病毒，預防肝硬化與肝癌的發生。
