醫起看／老是疲倦又水腫？慢性發炎恐讓你越減越胖

明明控制飲食、努力運動，體重卻始終卡關。對此，李婉萍在臉書發文指出，肥胖本身就是一種慢性疾病，與長期「低度慢性發炎」密切相關，不僅影響代謝，也讓減重變得更加困難。

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身體發炎警訊一次看

李婉萍營養師指出，慢性發炎往往不會立即帶來劇烈不適，而是以看似日常的小狀況反覆出現，讓人忽略。常見警訊包括：

• 經常感到疲倦、怎麼睡都不夠
• 情緒莫名低落、提不起勁
• 飯後容易腹瀉、腸胃不穩
• 偏頭痛、肩頸痠痛或肌肉疼痛
• 皮膚紅癢、起疹子、過敏性鼻炎或久咳
• 常感冒、免疫力差
• 四肢或臉部容易水腫

李婉萍提醒，若同時符合三項以上，就可能已處於慢性發炎狀態。這類低度發炎會干擾身體機能平衡，讓脂肪細胞更容易囤積、代謝效率下降，也造成了「怎麼瘦都瘦不下來」的困擾。

抗發炎飲食這樣吃

面對慢性發炎，李婉萍強調，與其急著節食，不如先從飲食與生活型態調整。她分享六大抗發炎食物，有助於降低體內發炎反應，為減重打好基礎：

• 蘆筍：含有寡果糖，可幫助好菌生長，降低腸道發炎反應
• 綠茶：富含兒茶素，有助降低壞膽固醇、減少發炎因子
• 皇帝豆：含植物雌激素，具抗發炎效果
• 酪梨：富含鉀、鎂與膳食纖維，是有益心血管的優質脂肪來源
• 莓果類：含花青素，能針對脂肪細胞降低發炎反應
• 地瓜葉：富含鎂離子，當血液鎂不足時，發炎指數容易上升

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李婉萍最後提醒，肥胖是需要長期對待的慢性問題，透過穩定的飲食調整與生活改善，才能讓體重慢慢下降，真正邁向健康。