先前在韓國很紅的8人份巨大盒泡麵,你有吃過了嗎?沒吃過的話我們開箱之前,要先帶您看到它的「鈉含量」相當驚人,來到1萬3千多毫克,相當於7碗個人杯麵的量。
從韓國紅到台灣來的巨型便當盒拉麵,真的是好壯觀,近日有人發現營養標示,有點嚇人,因為在鈉的部份,含量居然高達13910毫克。
什麼概念?難道吞下去13克的鹽巴嗎?其實更驚人,因為400豪克的鈉=1克鹽,所以1萬3910毫克鈉約34.8克鹽。
市售鹽巴買一包量看看,大約是1/4個塑膠杯,便當盒泡麵的鹽量就是這麼多。
除了8塊面,還有很大包的蔬菜包跟3包粉包通通加進去,實際吃看看,吃重鹹的人,應該會愛。
但衛福部建議成人每日攝取鹽量只有6克,所以千萬不能獨享。
新光醫院營養師汪元媜:「8人份的含量,除下來,也算是還滿高的,因為泡麵本身所含的鈉含量,幾乎一餐一人份的量(一人4g),就快要等於1天可攝取的總量(6g)。」
13910毫克鈉換算8人份,一人將會吃下1739毫克鈉,這跟一般個人泡麵比算高嗎?
以同樣是韓式口味來說,每份含1897毫克,經典老牌台式口味,鈉含量破2000,也逼近1日鈉含量。
新光醫院營養師汪元媜:「不要喝他的湯,調味品可能加1/2-2/3的量,不要全部加下去,如果在泡麵選擇上,會覺得說,湯麵會比乾麵好,因為乾麵是所有調味,都會沾附在麵條上面。」
營養師透露,其實泡麵的鈉含量都比較高,除了少吃,吃完也多喝水,否則恐怕造成腎臟、心臟負擔。愛吃重鹹,特別注意,別吃出問題。