粽子吃多腹脹難消化 中醫師揭2妙招:減少腸胃不適

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源自遠古祭龍的端午,吃粽子為應景習俗。在台灣,粽子種類豐富,各有獨特口感,南煮北蒸的台式粽,或是各地風味粽,及近年來發展的養生粽與創意粽,各有擁戴者且任君選擇。

粽子食材五花八門 視體質再食用

樂生療養院中醫師孫彩霞說,粽子食材有糯米、栗子、豬肉、蝦米、花生及粽葉等,可以提升免疫力,以中醫角度來看,適合氣虛體弱的人食用,但糯米食後容易消化不良,加上油膩黏滯的佐料,像是五花滷肉、鹹蛋黃、花生、栗子等,高脂高鹽的成分,對消化或代謝不良者更是負擔。

怕吃多了會出現噁心、嘔吐、腹脹不適,嚴重者會加重胃食道逆流、火燒心、胃酸逆流等症狀,建議有腸胃炎、消化性潰瘍、膽結石、糖尿病、高血壓、高血脂及腎臟病或痛風患者,少量食用為宜。

細嚼慢嚥、不過量 防止胃食道逆流

孫彩霞中醫師認為,「細嚼慢嚥,定時定量」是第一守則。吃粽子以小食團,多在口中慢慢咀嚼,可以降低腸胃消化不良,減少腸胃的負擔;而定時定量,能穩定消化系統的排空時間與分泌激素,也可以減少胃食道逆流的發生。

仲夏吃粽養生 肚脹可按摩喝茶

孫彩霞中醫師表示,吃多粽讓肚子很脹,就要換上寬鬆衣服,輕輕按摩肚臍周圍,順時針方向按壓,輕輕揉動腹部的穴道,緩解脹氣不適;或是飯後散步,感受一下「門前艾蒲青翠,粽葉香飄十里」的聞香端午;還可以自製茶飲,如以山楂、銀花、菊花及水,煎 15 分鐘後去渣成去脂茶,或以山楂、麥芽、神曲、萊菔子各1錢,加1碗半的水,煎煮至剩碗8分滿的消食茶。如果仍未改善,則應諮詢專業的中醫師,利用芳香化濕,理氣健脾的中藥消脂去脹,達到端午排濕毒-促進廢物代謝及增強免疫的效能。

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●以上言論由《健康醫療網》授權轉載,不代表東森新聞立場。

(封面示意圖/東森新聞)

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