許多人罹患腸胃炎的時候，都會聽到醫生囑咐要吃的清淡一點，於是就會只吃白粥，然而這並不是正確的行為，外科醫師陳榮堅就提醒大家，這樣反而更傷胃。
▼許多人生病時，都會聽到醫生交代要吃清淡一點。（示意圖／翻攝自pixabay）
陳榮堅說明自己曾經經手的個案，過去一名40歲的女性病患因為有胃穿孔的情形，修補好後，提醒她出院後回去要吃清淡、好消化的飲食，結果出院兩天後，又因為不舒服回來急診，幫她檢查才發現，原本補起來的地方在滲血，只好再收她住院治療。
陳榮堅也詢問患者，回家後都發生了什麼事，怎麼情況變嚴重了，才知道原來患者出院後就都只吃白粥而已，飲食完全偏頗掉了，這也讓他感慨，「雖然我們會盡量衛教的很清楚，但有時候可能會因為吸收到一些片面的資訊，導致飲食偏頗，反而變得更嚴重」。
▼許多人都會選擇吃白粥。（示意圖／翻攝自pexels）
陳榮堅也指出，由於白粥是屬於碳水化合物的部分，而碳水化合物非常容易刺激胃酸分泌，所以胃潰瘍或是胃部有傷口的時候，又吃促進胃酸分泌的食物，實際上不會養胃，反而會傷胃。因此在急性腸胃炎，或是胃部有開刀的情況下，比較正確的觀念是，要吃軟質的食物，且需要有足夠的蛋白質，像是蒸蛋、豆腐、軟軟的魚肉等，這類的食物會對身體比較好。
▼陳榮堅也說明為什麼腸胃炎不能吃白粥。（圖／翻攝自陳榮堅臉書）
隨後也有網友分享自己的親身經歷，表示以前小時候早餐都吃粥，尤其像湯湯水水很稀的那種白粥，結果常常胃痛，被一直嫌體質差，還要飯前喝胃藥，但也沒有比較好，長大後才知道原來空腹吃白粥、麵包會導致胃酸更多，後來家人說吃粥要煮排骨粥，而且煮稠一點，就比較不會胃痛，「也許是因為有加排骨，有蛋白質的關係，真的沒有胃痛了」。
（封面示意圖／翻攝自pixabay）
