近日台灣疫情越發嚴峻，單日本土個案破萬似乎已成常態。許多民眾都有感覺到，身邊確診者越來越多，如何自保或染疫後怎麼做才好得快？是大家最關心的議題。營養師李婉萍傳授輕症飲食4大要點，希望能在這個非常時期，藉由攝取營養幫助大家早日康復。
▼營養師傳授輕症飲食4大要點。（示意圖／Photoac）
李婉萍指出，若出現疑似新冠輕症的症狀時，攝取足夠的蛋白質可以讓身體趕快好起來，因為蛋白質是幫助組織修復、身體代謝恢復的重要營養素，香菇雞湯、番茄炒蛋、紅燒牛肉都是不錯的選擇。
李婉萍提到，身體不舒服時，要特別注意是否攝取足夠的熱量，「沒有熱量全榖雜糧類可以消耗，身體就會好得更緩慢」。李婉萍建議，熱量可從全榖雜糧類中攝取（例如：地瓜、紅藜、五穀米、糙米飯、馬鈴薯），不但提供熱量、微量營養素，還能避免吃進太多添加物，而均衡飲食依舊是重要原則，每餐都要吃適量蔬果，並可以多補充富含維生素C的水果（例如：木瓜、荔枝、百香果、芭樂等）。
▼木瓜富含維生素C，確診者多吃好得快。（示意圖／Pixabay）
除此之外，李婉萍強調，補充水分也是相當重要的一環，一天建議要喝8至10杯水（總共約2000c.c.左右），若喝不下水，也可以喝些電解質補充品、果汁、豆漿、牛奶等營養補充品。
▲▼李婉萍建議，不同症狀可以吃不同的食物。（圖／李婉萍營養師提供）
此外，李婉萍也提到，確診會導致感官改變，可以透過加重調味的方式補充營養，甚至也可以吃一些冰奶昔、冰淇淋來刺激食欲，「有吃先有體力比較重要」，若發現自己食量明顯變小，可以藉由營養品來進行補充，若飯後感到口乾舌燥，可以吃些薄荷類的食物（例如：口香糖），「最後記得飯後要規律刷牙，喉嚨痛也可以用漱口水消毒一下，把口腔的細菌、病毒清出去，會比較舒服喔！」
▼若感到喉嚨痛，可以喝些冰牛奶舒緩，同時補充營養。（圖／李婉萍營養師提供）
至於確診後如何早日康復？李婉萍表示，雖然染疫後會比較沒有活力，但還是要安排輕度運動，增加活動量；如果感到疲累就趕快去睡，多睡一點對身體有幫助，能讓確診者早日痊癒，回到正常生活。
▼確診者需準備的7大類物品。（圖／李婉萍營養師提供）
（封面示意圖／Photoac）
