市面上的氣泡水選擇眾多,氣泡水喝起來有飽足感,不少人會選擇用氣泡水來代替白開水,而曾經傳出「氣泡水導致骨質疏鬆」的說法,對此,營養師表示,目前尚未有研究指出氣泡水與骨質稀疏的關聯,同時也勸2類民眾要少喝。
▼營養師否認氣泡水導致骨質疏鬆謠言。(示意圖/pixabay)
過去有研究指出,可樂中含有炭酸和磷酸,長期大量飲用容易造成骨質流失,會增加骨質疏鬆的風險。營養師陳心驊在臉書粉專《營養師菲菲・你的營養師好閨蜜》分享,目前沒有研究指出氣泡水能影響人體骨質密度,氣泡水的原理是在水裡打進食品級水溶性的二氧化碳,透過高壓方式打入讓水中產生氣泡。陳心驊補充說明,若氣泡水是在無添加任何風味糖漿調味下,根據現有的研究顯示,氣泡水並不會造成兒童蛀牙或肥胖。
營養師陳心驊表示,氣泡水所釋放的氣體能讓人產生短暫性的飽足感,氣泡刺激腸胃也有可能可以改善便秘情況,不過她特別提醒2族群要避免飲用氣泡水,「氣泡水不適合腸胃功能不好、口腔食道潰瘍的人!」
▼研究顯示長期大量飲用可樂容易造成骨質流失。(示意圖/pixabay)
近年來台灣陸續有廠商代理進口可以在水裡打進二氧化碳的氣泡水機,讓你在家喝水也同時享受碳酸飲料的感覺。不過,其實氣泡水無法取代一般的水,根據《ETtoday健康雲》報導,消化科醫師黃文威表示氣泡水喝多了會脹氣,一直會有氣體排放,這很有可能提高胃酸逆流的機率,因此消化科醫師黃文威建議,假如是容易脹氣或胃食道逆流的體質,氣泡水要適量飲用,一天最好不要超過1500cc,不宜過量,避免過多氣體存在人體內。
▼腸胃功能不好者不適合飲用氣泡水。(示意圖/pixabay)
(封面示意圖/翻攝自pixabay)