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美國龍葵鹼馬鈴薯無發芽未流入市面再犯將提高抽驗

食藥署公布最新邊境檢驗，1批美國進口馬鈴薯檢出龍葵鹼248mg/kg超標，33萬9580公斤全數退運未流入市場，業者後續抽驗率提高至20%至50%。

2026-10-06 22:23

馬鈴薯輸入標準未變政院：龍葵鹼超標就退運或銷毀

美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫標準近日備受關注，行政院今天說明，政府對美國產加工用馬鈴薯輸入的食安標準不變。

2026-04-24 09:06

「歐迪啊粥」一鍋粥吃到會哭！內行人：懷念阿嬤煮的

你知道什麼是「歐迪阿」嗎？日前有女網友上「爆廢公社」提問，PO出一張「歐迪阿」煮粥的照片，沒想到竟引發網友直呼「小時候懷念的好滋味」，還說「吃到會哭」、「以前不吃個一碗公絕不會罷休」！

2019-01-19 16:46

吃到綠色洋芋片驚呼：有毒？廠商坦承人為疏失！

洋芋片是大家愛吃的零食，但桃園有民眾買到一款酸奶洋蔥口味的洋芋片，打來開卻發現有好幾片綠色的洋芋片，擔心是馬鈴薯發芽有毒的龍葵鹼，連吃都不敢吃，對此華元食品坦承，確實是人員品管的疏失，而且已經是第二起，目前已經和消費者達成和解，未來會透過儀器來篩選，不會再出現綠色洋芋片。

2017-10-03 13:54

馬鈴薯發芽含「龍葵鹼」毒物質會噁心、心悸

馬鈴薯含有豐富的維生素及鈣，容易吸收，營養豐富，還能防止便秘，好處多多，但如果儲存、烹煮方式不對，一不小心發芽變綠，吃了就可能中毒。發芽的馬鈴薯含有"龍葵鹼"有毒物質，初期症狀會噁心想吐、嘴巴發麻，嚴重點就會心悸、抽筋、產生幻覺。不要買發青發芽的麻鈴薯，吃的時候一定要去皮，芽眼的地方要挖掉。

2017-08-08 14:31