標籤 鼎邊銼｜東森新聞

講到基隆小吃，不少人會想到鼎邊銼、紅燒鰻魚羹或奶油螃蟹等，但有粉專PO文問大家，基隆人什麼絕對不吃？，結果相當意外，因為這些全都是觀光客必排的美食。

鼎邊銼是平常的小吃，但是南北的口味卻不同，北部人習慣的是像基隆廟口店家配料豐富的鼎邊銼，台南的鼎邊銼雖然配料簡單，但是鼎邊銼的高湯，卻有著虱目魚清甜的滋味。

受到武漢肺炎影響，基隆廟口夜市的生意一落千丈，卻因此引爆店家間的衝突，知名邢記鼎邊銼老闆就被奶油螃蟹店老闆指控打人，只因對方說「廟口生意差都是店裡的大陸籍員工害的」，現在奶油螃蟹店老闆被打得鼻青臉腫，不過鼎邊銼老闆說根本是對方刻意造謠。