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鴨蛋明起每台斤漲3元創新高 雞蛋價格恐繼續飆升

近期國內面臨蛋荒,如今連鴨蛋都出現缺口,在供需無法平衡下,蛋價可能雙雙再創新高。明(10日)起鴨蛋每台斤調漲3元,使產地價格來到每台斤48元的新高。

雞蛋大缺貨 業者40年首度改賣「鴨蛋蚵仔煎」

雞蛋缺貨又漲價,一斤飆到52元,彰化鹿港有蚵仔煎業者因為蛋商出貨量不足,市場上也買不到雞蛋,40年來首度以鴨蛋代替雞蛋,改賣「鴨蛋蚵仔煎」。

又要缺蛋?中秋連假是用量高峰 蛋農急:目前勉強供應

中秋連假將至,不少民眾開始準備烤肉食材,其中鴨蛋也迎來用量高峰,根據養鴨協會指出,因鴨蛋有季節性爆炸需求的特色,目前全台皮蛋庫存僅剩1/3,在需求遠大於供應下,

鴨蛋也要漲!現1斤40元 端午節恐創歷史新高

再過一個多月就是端午節,鴨蛋用量大增,不過之前因為雞蛋缺貨,部分鴨蛋被拿來替代,加上受到飼料原物料大漲等影響,鴨蛋產地價已經高達每台斤40元,和歷史高價持平,接下來有可能繼續漲價,創歷史新高。

又沒蛋!業者無奈「非天天進貨」 鬧蛋荒擴及中部

過年期間,北部缺雞蛋,民眾不只排銀行也在雞蛋行排隊,受到禽流感以及氣候影響,各地持續有缺蛋危機,蛋荒還從北部鬧到中部去,位在彰化的雜貨店將蛋先分袋,不讓民眾挑選,避免弄破,另外台北的蛋行一早則是沒有但可以賣,新北市的蛋行還有民眾改買生鴨蛋回去充當雞蛋吃。

缺蛋危機!滷蛋換「鴨蛋」 炒飯類、滑蛋料理恐停賣

缺蛋危機!基隆知名排骨飯原本都會加顆荷包蛋,不過因為沒有蛋可買,現在荷包蛋變成滷的鴨蛋,也不知道何時才會供貨正常,另外餐廳蛋炒飯,平均要用1-2顆蛋,除了多買一點蛋來囤,也表示如果缺蛋情況持續,不排除會先停賣。

農曆鬼門開!專家曝5種食物不要吃 小心會招陰

週日就是8月8日父親節,今年剛好碰上鬼門開(農曆7月1日),「清水孟國際塔羅」小孟老師在臉書提醒,鬼月有5種食物不要吃以免招陰,父親節聚餐可要多注意!

蘿蔔糕大對決!爆漿鴨蛋VS麻油古早味 你選哪一道?

台灣傳統小吃蘿蔔糕象徵步步高升,年節時更夯,台中的蘿蔔糕店,還加上一顆半熟鴨蛋,酥脆蘿蔔糕沾上蛋黃入口,鹹香濃醇,另外在南投的古早味蘿蔔糕,用麻油煎酥多了一種香味,兩種不同的蘿蔔糕,各有死忠粉絲。

鴨蛋收購價不敷成本 蛋鴨免費送一天抓光

屏東一家蛋鴨場,在網路上公告鴨蛋因為廠商收購的價格不敷成本,決定開放老鴨給民眾免費抓,預計是2/3到2/4連續兩天,但PO文才一出,就有民眾開著貨車把所有老鴨全部載走,有其他人來現場撲空。

為中秋準備…妻洗蛋落水 夫跳河救不回

為了中秋假期忙得不可開交,卻發生悲劇意外!曾姓男子與陳姓妻子在南投縣水里鄉經營蛋行,最近中秋假期要到了,由於鹹鴨蛋是製作月餅食材之一,因此訂單量倍增,夫妻倆忙得暈頭轉向,沒想到昨(4)日下午4時許,2人在河邊洗蛋時,陳婦不慎落水,曾男為了救妻子也溺水,釀成1死1傷的悲劇。