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鰻魚苗銳減價格攀高今年鰻魚飯恐漲

鰻魚苗數量銳減，魚苗從一尾40元漲到200元，鰻魚也跟著漲3倍，這讓鰻魚飯專賣店蠢蠢欲動，也都在準備調整菜單，看來要吃鰻魚得多花費用，但是也有方法可以省一點，就是找替代品，有人用茄子、香菇，或者連豆腐都可以做得很接近烤鰻魚的料理。

2018-03-21 19:57

鰻苗數量狂崩九成價格飆漲 6尾鰻苗價格直逼1公克黃金

今年鰻苗出現時間延後，照往例已進入衰退期的宜蘭沿海鰻苗，前天晚上竟然出現極大捕獲量，但屏東卻是至今仍然缺貨，全國漁會代表、林邊鄉代副主席陳順豐昨日擬具陳情書並送出，希望漁業署能把鰻苗捕撈期再放寬1個月。

2018-02-06 14:00

台日鰻魚苗減產鰻魚價格恐創新高

說到日系美食，很多人心中會浮現美味的「鰻魚飯」，近幾年受過度捕撈影響，台灣和日本的鰻魚苗數量都減少很多，日本尤其誇張，去年底只剩下0.2噸，不但供不應求也讓餐廳業者和養殖業者必須付出高額成本，未來想吃到鰻魚，可能越來越困難了。

2018-01-22 21:19

漁民抓嘸鰻魚苗價格恐創歷史新高影響鰻魚價

台灣11月開放鰻魚苗捕撈，只是最近有宜蘭漁民大嘆根本抓不到，過去每個人一上午可以抓200隻，現在好幾10個人才抓得到這麼多，漁民說有可能是氣候變遷環境汙染造成的，現在鰻苗一尾大概115元，再抓不到可能創新高，甚至帶動明年的鰻魚價格。

2017-12-17 18:10