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年前台灣白鯧1公斤要價「1千4」民眾瘋買「印度」白鯧

過年要到了,白鯧魚相當熱門,現在產量少、需求高,1公斤漲到1400元。有民眾覺得太貴,改買同款白鯧魚,只是它從印度洋來的,叫藍帶白鯧。兩者價差達150元。

「白鯧捕撈方式破壞生態」 專家:可買金鯧、烏鯧替代

過年年菜,不少人會選擇吃白鯧魚,不只求年年有餘,還期待能夠昌旺,只是因為白鯧魚數量逐年減少,今年價格漲幅超過3成,另外還有環保團體呼籲,少吃白鯧,因為白鯧捕撈方式,對環境破壞,影響很大,建議可以選擇金鯧或黑鯧替代,價格也比白鯧親民許多。

寒流發威!東石泰國蝦、金鯧魚凍死多 漁民哭無淚

寒流發威!嘉義平地31日清晨氣溫不到十度,連帶養殖泰國蝦與金鯧魚被凍死、凍傷大多數,業者忙著搶救還是損失慘重,業者透露,因之前白鯧價貴,消費者退而求其次,選擇購買金鯧魚,養殖的這批魚原本預計元旦要收成,沒想到寒流報到,讓不少人心血全泡湯。

年前一周買氣旺 應景年貨白鯧飆漲近5成

快到金豬年囉,年菜的食材價格,應景的白蘿蔔、芥菜、高麗菜都開始漲價,白鯧魚一尾要一千元,比上個禮拜漲了快5成。

高檔年貨白鯧年前跌兩成 每台斤500元

高檔年貨鯧魚因為有個鯧字象徵吉祥昌運是不少家庭餐桌上,會出現的菜色之一,無論是乾煎還是油炸,肉質細緻又有香氣,只不過鯧魚仰賴進口,價格不親民,但今年卻下跌了兩成,一台斤500元左右,因為白鯧價格高,不少人也會用黑鯧當作替代品價格只有白鯧一半,或者選擇更便宜的黃金鯧,一台斤大約120元左右。