標籤 餐飲市場｜東森新聞

大陸茶飲市場全面爆發，門店數年增加7成，台灣本土品牌紛紛搶進。競爭激烈，各大品牌，全都挖空心思，尋求發展的契機，還有火鍋業者，引進茶飲，午晚餐之外，再增闢下午茶的休憩時段，來店客流量因此激增。

台灣餐飲市場競爭激烈，為了拼來客數，業者祭出「高CP值」，像是有泰式料理業者，光是一碗麵就可以吃到20公分大草蝦、打拋豬肉、北寄蛤，甚至還有「新鮮蜆精」，五百塊有找，而傳統的車輪餅業者，除了打低價戰維持10塊銅板價，整個溢出來爆滿的餡料，更成了獨特的吸客元素。