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用錯油傷心血管？專家曝健康選油指南 很多人為了預防心血管疾病，在日常飲食中追求「無油」或「極低油」，甚至連平時吃便當，都要用溫水將蔬菜上的油脂沖洗乾淨。然而，多

一位民眾擔心自己膽固醇過高，戒掉海鮮、肉類並改吃素食，沒想到血脂還是超標。對此，營養師沈宛徵解釋，可能是「這原因」所致。