標籤 青森蘋果｜東森新聞

提到日本青森縣，大家腦海中一定會想到香氣、口感都一級棒的青森蘋果，但其實日本青森縣政府近年來也大力推廣由日本青森縣弘前大學以世界首創開發的技術「青森PG」！青森縣政府為了讓台灣民眾對「青森PG」有更進一步的認識，日前與ABC Cooking合作舉辦「青森PG ~美的巡禮~」體驗活動，更特地從日本直接進口多種含有青森PG的產品，與會員朋友一同手作美食，透過實際體驗青森PG產品與料理課程的結合，實際感受青森PG商品魅力之處。

311海嘯引發福島核災，日本的農產品蒙上核汙染的疑慮，青森蘋果在台灣的銷量，就比前一年腰斬了一半，經過4年努力，青森蘋果甩開陰霾，在台灣銷量創下歷史新高，這其中青森人做了什麼，讓青森蘋果從谷底翻身？

台灣接連爆出食安問題，或許可以來看看日本政府這項新做法！日本有許多地方美食聞名國際，像是神戶和牛、夕張哈密瓜等等，但如何防止市面上，出現偽造黑心品呢？日本今天公布一種稱為「地域品牌」的認証制度，由政府精挑細選出全國有名的地方地產，列為認証保護對象，除了代表商品價值獲得官方認可，更可以防止仿冒黑心品流竄。