標籤 邊角｜東森新聞

金價震盪盤整，今（24）天銀樓牌價每錢來到1萬7750元，要想撿便宜，網路上討論的「隱藏版商品」金塊邊角料，從金塊上剪下來的小碎金，能比造型金豆省下工錢。

和牛進口商「滋賀一世」，遭爆出疑似販售問題牛肉，甚至還有未經申報的秘密倉儲，經新北市衛生局前往稽查後發現，裡頭確實存放一千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。

「滋賀一世」遭爆出疑似販售問題牛肉，甚至還有未經申報的秘密倉儲；經稽查後發現，裡頭確實存放1千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。

退休警察老婆幫一處工地清潔，對方會留邊角料給她，鄰居沒經過同意拿了變賣，退休警察老婆去回收場將邊角料拿回引發鄰居不滿，退休警察老婆秀出手臂瘀傷指控鄰居先打人。

美式賣場推出新商品，海鮮鮮魚組合一盒699元，有人覺得拿來煮海鮮粥超方便，不過，有民眾質疑是邊角料。美式賣場強調都是使用新鮮高品質的海鮮。

藝人KID林柏昇經營的野人火鍋新竹分店爆出消費爭議，一名鄭先生點了最高級的和牛，但店員卻端出邊角肉，讓他相當傻眼。

原肉塊的邊邊有油脂和筋膜，為了好吃，都會把邊角料修掉，但這都是都是成本，所以店家就想到方法活用，把較硬的筋膜燉煮成滷肉，或剁碎做成水餃餡，變成新的美味料理。

邊角料？燒肉或火鍋餐廳會進大塊原肉後再現切上桌，分切時，邊邊角角可能會有過多的油脂和筋膜，這時就需要手工精修掉，也是所謂的邊角料。

台北市一所護校，有女學生發現五百元被偷，而且她記得鈔票「邊角」有破損，導師經過全班同意後，檢查大家的皮夾，最後在另一名女同學的皮夾內發現五百元，就這麼剛好，這張五百的邊角也破了，雖然這名女同學否認偷竊，還是被依竊盜罪送辦，女同學為了證明自己無罪，還請了3名律師打官司。