標籤 製冰｜東森新聞

有民眾到美式賣場，結果發現製冰機前，有一對男女接連裝了好幾袋的冰塊，這麼多袋冰塊放在推車上，於是把過程拍下PO在網路上，納悶難道冰塊可以吃嗎？

有民眾購買超商自有品牌冰塊，加入飲料後覺得太冰，就將部分冰塊倒出，沒想到民眾發現，冰塊裡面竟藏著像是發霉的藻類，黑黑綠綠的。

水龍頭凍出奇景寒流到，台中和平區夜間溫度都在0度以下，宜蘭交界附近的台中勝光派出所，員警打開水龍頭，發現是冰柱流出來，水管就像天然製冰機。

天氣好熱、很多人都會吃冰消暑，業者也趁勢推出自動冰淇淋機，但是當中有一款冰淇淋機要率先把冰杯預冰8小時，再把打發的原料加入攪拌製冰，過程大約15分鐘；另外也有不用預冰8小時的製冰機，但是製作時間則要長達90分鐘。

隱身在139線道的秘境冰店，這製冰機器大有來頭，竟是日據時代的古老巨型製冰機，從管線到壓縮機以及製冰槽超級大組，看起來活像是工廠的紡織機，由於地點偏遠又處山區，汽機車經常咻一下就過去不容易察覺，獨家帶您品嚐百年製冰機的創新冰淇淋。

夏天幾乎家家戶戶都要開冷氣消暑，不過有民眾吹冷氣時，居然有冰塊掉出來，讓他一頭霧水，網友笑說，可能是買到製冰機，不過冷氣師傅表示，冷氣會出現結冰的情況，主要原因是風鼓太髒，吸不到風，導致冷排結冰，從裡面噴出來，再來就是冷媒不夠，或是室外機主機冷媒膨脹閥有問題，必須請專業師傅清洗或是重灌冷媒，才可解決。

民眾到豐原吃雪花冰，吃到快要離開店裡了，發現怎麼冰都沒融，po網問這個冰有什麼問題，我們問了賣一般傳統雪花冰的業者，他們說，如果加了乳化劑會讓雪花冰不會快速融化，如果是純天然製成，幾乎2分鐘後就會開始出水，不過也有店家標榜他們的冰真的比一般雪花冰要融化的慢，店家引進特殊韓國製冰機，因為製冰過程是在超低溫下冷卻，沒有經過熱氣，比一般雪花冰融化速度慢一倍。

夏天到了、吃冰最消暑，高雄有業者引進韓國最新的製冰機，做出的雪花冰綿密細緻，特別的是只要把西瓜汁或牛奶倒入機器，就會瞬間結冰，再慢慢刨出片片冰晶；另外還有夜市攤販到泰國旅遊後，發現隨處可見的鐵桶，只要用粗鹽、水跟冰塊，就能變成冷凍箱，他利用這個不插電的古法，製作現搾果汁冰棒，同樣也很受到消費者的喜愛。

高雄一間老字號製冰廠被民眾拍下，員工不在，來服務客人的竟然是附近的街友，廠內環境十分髒亂，牆上都是青苔，民眾還聞到尿騷味，這家製冰廠去年就曾因為不符合衛生規範，被開罰六萬元，這回還是沒過關，業者喊冤，表示他們賣的冰，不是食用冰，不能用一般的檢驗標準來看。

知名的貢寮澳底漁港，被民眾爆料，漁會理事長在當地承租了一間製冰廠，主要販售像是鯖魚小捲透抽等漁貨，但卻被爆料放任工人，將屠宰漁貨流出的血水和廢水，直接排入海中造成汙染，而且這間製冰廠違建部分至少就超出三倍，對此漁業處要求業者在7月底前一定要拆除，只是這樣的經營模式，已經在當地至少10年，造成的汙染恐怕已經難以估計。

知名的貢寮澳底漁港，被民眾爆料，漁會理事長在當地承租了一間製冰廠，卻放任漁民在現場屠宰漁貨，流出的血水和廢水直接排入海中，造成汙染，而且這間製冰廠還是大違建，對此業者表示，大約7年前向新北市府承租的時候，工廠就已經是這樣，但如果最後還是認定違建，他們一定會配合，也會改善廢水處理的問題，只是這樣的經營模式，已經在當地至少10年，造成的汙染恐怕已經難以估計。