標籤 蝦仁｜東森新聞

福建閩南人有著靠海吃海的飲食習慣，來自台南的廚師看準這點，在廈門賣起台南蝦仁飯，採用東山島的新鮮火燒蝦，搭配精選日本米，將經典台味小吃升級．

單親媽媽帶著孩子來到人生地不熟的異鄉賣蝦仁飯撐起家計，一路拚搏三十多年，撐到孩子長大，生意也做出口碑，連續四年獲得米其林必比登推薦。

高雄一名顧客點錯餐後，改點「鮮蝦蒸餃」，沒想到店員給她的餐點註記上，竟然寫著「瞎人」，也就是眼盲的人，讓顧客不滿PO文抱怨，懷疑店員是故意的。

一個家庭的長子，肩上的責任多半得扛多一點。就像這個小吃店的老闆，身為長男，從小就得幫家裡做生意，還要負擔爸爸的醫藥費，但是他心裏無怨，反而感恩自己有能力照顧家。

有民眾控訴，在外送平台上點了一份110元的蝦仁炒飯，結果打開一看，裏頭竟然只有5隻小蝦仁，跟廣告上11隻小蝦仁對比，數量差很大。

台中一家曾經獲選「2021年米其林必比登」推薦的蝦仁魚肚粥老店，有兩名男子因為排隊過程，身體碰觸引發口角，最後上演全武行，兩人從騎樓打到店裡，再打到餐檯前。

台南的蝦仁飯用的是火燒蝦，而嘉義的蝦仁飯是蝦仁裹了粉、炸過再燴炒鮮嫩好吃，都各有特色。有網友翻出民進黨嘉義立委蔡易餘分享的舊臉書，引發台南、嘉義「蝦仁飯之戰」！

高雄有民眾說，在光華夜市買了一份75元的蝦仁炒飯竟然只有三隻蝦仁，他說可以接受漲價，無法接受偷工減料，業者坦承疏失道歉，希望客人再來會賠一份。

提到高雄火車站銅板美食，不少在地人一定會想到一家在雄中附近的滷味飯，老闆娘把八種滷味鋪在滿滿白飯上，搭配業者自製的獨門醬料，只要55元銅板價，每天中午都大排長龍，另外店內招牌蝦仁炒飯也是只要50元，份量大到很多人都吃不完，打包帶走。

一般印象，南部食物是物美價廉，但是真的是這樣嗎？有網友在高雄瑞豐夜市吃晚餐，卻發現蚵仔煎跟蝦仁煎各賣80元，網友回應簡直比雙北還貴，不過嘉義東石蚵仔的產地價格一斤，已經漲到一百八十元，也有顧客表示，可以理解夜市為何漲價。