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築間「新菜單」降價！網熱議「肉盤份量」疑變少

連鎖火鍋築間近期推出新菜單，大規模改版降價，不過其中肉盤份量也引起討論，不少民眾分享，肉量似乎變少了。對此，築間回應，肉盤重量沒有調整，一樣維持160g。

2026-02-27 23:57

獨／豬肉盤商讓員工住家中離職後潛屋竊70萬

住在新北市中和一家豬肉盤商體恤員工家住在桃園，不忍他每天騎機車通勤，因此讓他借住家中，卻養出內賊，這名員工離職後趁老闆上班，家中只有外傭顧老母親時，藉口要回去拿衣服和棉被，夥同朋友連續兩次潛入老闆住家，得手約70萬貨款。

2021-01-20 21:20

肉片涮不完！火鍋店主打1公斤澎湃肉盤

火鍋料裡現在除了食材連份量也是取勝關鍵，像這一家火鍋店專門主打巨無霸肉盤，近50片厚厚的安格斯黑牛肉重達至少1公斤，超澎湃份量除了是店裡的招牌特色，也是2年前老闆面臨倒閉時，從一對老夫婦那獲得幫助火鍋店起死回生的寶貴靈感。

2017-12-12 21:36

怎判斷肉片新鮮？肉緣深色恐冷凍太久

到燒烤店或火鍋店，都會吃到肉盤，但你吃下肚的肉，到底是不是新鮮的，專家就說可以從"肉片的邊緣"判斷，如果明顯看到一圈深色，就表示肉冷凍太久，而有時候吃到醃製的肉，也可以用鼻子聞一聞，如果有酸酸的發酵味，那就是肉的品質出問題。

2017-05-17 21:15

24小時韓式燒烤「肉盤比臉大」超驚人

分量堆起來，比臉還大的銅盤烤肉，您看過嗎？就有這間24小時營業的韓式烤肉店，主打超大分量跟全程桌邊服務！而想吃到好吃的韓式烤肉，真的有秘訣？來看我們的達人教戰！

2017-05-05 21:14