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連假狂吃一食物 40歲男「上腹劇痛」胰臟發炎慘住院

40多歲男性到美式餐廳用餐後,肚子覺得怪怪不舒服,隔天上腹劇痛緊急掛急診,被診斷是急性胰臟炎。醫生指出可能是油炸食品與酒類導致。

用日式醬料感受舌尖上的海洋鮮味

既喜歡美式餐廳又想要同時擁有日本風味,有沒有可能?各國美食都有不同特色,若能巧妙取其特色交互融合,就能激迸出新的火花,產生新的賣點。隨著烹調手法與食客味蕾的不斷進化,要做出讓食客眼睛為之一亮、讓人驚呼連連的異國混搭料理,就需要有好創意和好幫手,因此現在流行什麼元素與醬汁不可不知。

超好拍吸睛搗蛋餐點 打造相機先「食」 萬聖節必吃美食掀話題

萬聖節即將到來,迎接歡樂氣氛濃厚的西方鬼節,美式餐廳是許多人選擇舉辦萬聖扮裝派對的首選。看準節慶商機,開展餐飲集團旗下美式連鎖餐飲龍頭品牌TGI FRIDAYS與全美最受歡迎牛排連鎖餐廳Texas Roadhouse德州鮮切牛排紛紛推出萬聖節慶限定餐飲,邀全台民眾到店「妝」神弄鬼!

美式餐廳偷拍更衣達500G 父母陪開庭:兒生病

去年9月一名美式餐廳員工,涉嫌用行車紀錄器偷拍同事更衣,檢方調查後依妨害秘密起訴,15號上午首次開調解庭和準備程序庭,涉嫌偷拍的員工在父母親陪同下到法院開庭,由於母親擔心兒子被關,父親因此告訴兒子調解前要先道歉,也主張兒子生病了才會犯錯!

【獨家】控美式餐廳不給離職 主管狠嗆:法院告你

一名陳先生投訴到台中英才路一家連鎖美式餐廳打工,時薪150元,工作日才13天,每天下班回家主管都給他家庭作業,甚至還要他抄寫食譜,曾經寫到凌晨1點多,隔天早上9點繼續上工,明顯違反勞基法,陳先生受不了提出離職,但主管不僅刁難還嗆「要提告」。

潑股東汽油作勢點火 美式餐廳董座遭判5年2月

位於台北一家知名美式連鎖餐廳的陳姓董事長,去年因為投資理念和一名「張姓股東」不合,董事長喝酒後朝「股東」潑汽油後,還拿打火機作勢點火。士林地方法院依殺人未遂罪,判他5年2個月徒刑,而針對判決結果張姓股東表示得到公道。

理念不合!餐廳老闆朝股東潑汽油要點火 判刑5年2月

台北市一家美式餐廳陳姓負責人與張姓股東理念不合,去年朝張男潑灑汽油並企圖點火。士林地院認定陳男涉犯殺人未遂罪,今天判刑5年2月,可上訴。

搶客求新求變! 美式餐廳融合異國料理

最近在台北東區商圈,陸陸續續開增開了不少美式餐廳,但是要怎麼殺出重圍,除了要料好實在之外,面對競爭激烈市場,有美式餐廳業者突破重圍,不只賣美式餐點,還複合了來自香港的甜點、韓國的烤肉飯,甚至連義大利麵統統有賣,多元特色反而讓顧客有更多重選擇。

天呀!再也吃不到澳美克牛排嗎?

實在不敢相信!繼双聖仁愛店,與信義店同時吹起熄燈號;另一間位於敦化北路上的知名美式餐廳TGI FRIDAYS,也關閉長達24年的營業據點;美式速食連鎖店麥當勞也已積極在尋求買主。現在,再也吃不到澳美客牛排了!

名店墊「紙」裝飾餐點 沾蛋汁易切破誤食

為了讓擺盤漂亮,有些餐廳會在餐點下,墊一張紙裝飾,不過有民眾投訴,到知名的美式餐廳用餐,紙張沾到爆漿的蛋汁變軟,容易切破,等到他發現有些破掉的紙屑不見了,他才驚覺可能已經被自己吃下肚,對此業者澄清,紙張有經過檢測,可以直接接觸食品,但消保官認為,如果有讓民眾誤食的疑慮,業者就該改善