標籤 盎司｜東森新聞

黃金價格再飆升，每盎司漲破「2400美元」，創下歷史新高，專家預期黃金價格還會再漲價；另外，現貨「白銀」價格也突破每盎司30美元，創下10多年來的最高水平。

通常盎司都是牛排店菜單上用來標示的單位，不過有消費者因為力行生酮飲食，飲食都會計算量，到一間火鍋店用餐時，肉品單點菜單上用盎司標示肉量，沒想到肉盤上桌後，光用肉眼看判斷實際量就沒達到，讓她覺得被欺騙！

你喜歡吃牛肉麵嗎？台中一家餐廳老板研發超霸氣牛肉麵，牛肉不是一般切一塊塊的那種，而是一整片重達10盎司約280公克，比記者的臉還大，厚度達到1.5至2公分，牛肉搶走麵的風采，大口咬下超有口感，甚至還有客人吃個麵，乾脆拿刀叉切肉品嚐，就像吃牛排似的。業者說，牛肉部位是肩胛肉，每天至少滷6到8小時，每一大塊牛肉，只能製作五份牛肉麵，究竟是什麼樣的牛肉麵呢？獨家帶您來看。