標籤 當歸鴨｜東森新聞

天氣變冷民眾都想來碗熱湯，彰化大村一間當歸鴨專賣店，一早顧客相當多，不過現在當歸漲價，老闆說已經三年不漲價一碗賣70元，希望留住顧客。

台中市中區巷弄內有1間專賣當歸鴨的小吃店，開了80年，業者靠著祖傳的「當歸藥材」，加入鴨湯、鵝湯混合後精燉湯頭，免費讓用餐客人續湯喝到飽。

明天開始要變冷，很多人喜歡吃薑母鴨和當歸鴨，但可能要變貴了，最近全台缺鴨，價格又漲，宜蘭連鎖薑母鴨業者無奈說，叫的貨短少，還得自行吸收成本，要不要漲價，得看公司決定，另外金山老街的鹹水鴨店有的已經沒肉可以賣，乾脆提早打烊。

氣溫驟降，來碗熱呼呼的當歸鴨或是藥膳排骨暖身又暖胃！隱身在台南中西區的「嘉展當歸鴨」傳承30多年，是不少在地人才知道的隱藏宵夜美食。另外，高雄光華夜市一條巷弄內的藥膳排骨店，主打一年四季都能溫補的藥燉湯，真材食料同樣深受民眾喜愛。

台南一名在當歸鴨店工作的女員工，工作時突然倒地，緊急送醫，仍舊宣告不治，家屬出面控訴，是當歸鴨店老闆娘，一年365天只有三大節日給員工休假，每天工作也超時，才會害女員工過勞死，但被指控的老闆娘也出面反駁，是這名女員工自己不休息。