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獨家/生鮮食材有無磷酸鹽!實驗室現測巴沙魚含量高

持續追蹤巴沙魚事件,其實法規明定,生鮮食材是不可以添加人工的磷酸鹽,加工食品才可以,不過也有上限,而我們也實際到了實驗室測試,結果發現買來測的生鮮食材都有測出。

限時2天!全聯買菜送香蕉 打疫苗再送1公斤

香蕉價格不斷下跌,農民苦哈哈;對此,全聯福利中心出手了,集結全台上千家門市力挺蕉農,祭出2天的限定活動,買生鮮食品就送1袋香蕉。

3斤袋全滿全都499! 民眾掀翻玻璃搶肉

高雄一家連鎖生鮮超商舉辦回饋活動,店內任何商品只要能裝進3斤的袋子,通通499元,有民眾排隊等4個小時,一進入店內快速搬貨,有人鎖定生鮮食品,有人專挑防疫品,還有人為了搶貨,冷凍櫃的玻璃門都掀翻。

磷酸鹽助蝦仁、蚵仔變白Q 攤商違規增賣相

「磷酸鹽」是合法的食品添加劑,不過卻傳出有攤商用「磷酸鹽」讓蝦仁、蚵仔 變白變Q,增加賣相,但不能用在生鮮食品上,腎病患者代謝功能差,攝取過多 磷酸鹽,會造成腎臟負擔。

美式賣場湧人潮 中部「生鮮食品區」最夯

農曆春節即將到來,台中美式賣場出現採買人潮,尤其是生鮮食品區,不論是肉品、還是新鮮魚貨,民眾一盒一盒拿,購物車裡滿滿的食品,為了採買年貨,美式賣場量多又划算,成了不少人的首選地,另外過年也少不了送禮,中部地區知名的蜜麻花,還有彰化蛋黃酥,都是熱門排隊禮盒。