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磷酸鹽助蝦仁、蚵仔變白Q 攤商違規增賣相
2018-03-14
14:21
東森新聞
「
磷酸鹽
」是合法的
食品添加劑
,不過卻傳出有攤商用「磷酸鹽」讓
蝦仁
、蚵仔 變白變Q,增加賣相,但不能用在
生鮮食品
上,腎病患者代謝功能差,攝取過多 磷酸鹽,會造成
腎臟負擔
。
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