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磷酸鹽助蝦仁、蚵仔變白Q 攤商違規增賣相

2018-03-14

14:21

東森新聞

磷酸鹽助蝦仁、蚵仔變白Q 攤商違規增賣相

「磷酸鹽」是合法的食品添加劑，不過卻傳出有攤商用「磷酸鹽」讓蝦仁、蚵仔　變白變Ｑ，增加賣相，但不能用在生鮮食品上，腎病患者代謝功能差，攝取過多　磷酸鹽，會造成腎臟負擔。

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