標籤 生蚵｜東森新聞

台南市是全台灣第3大牡蠣養殖產地，最近有蚵農反映，年後的生蚵有明顯苦味，農業局前往當地了解，雖然這幾天的生蚵沒有苦味了，但也緊急送驗要找出原因，而在高雄的蚵仔煎業者則說，他選用從布袋當天直送的新鮮生蚵，做成蚵仔煎、新鮮就是美味的關鍵。

海鮮不怕你吃垮！近日Youtube頻道Lee TV在新北市板橋發現一家超佛心海鮮燒烤店，店家親自南下載回新鮮魚貨，不僅講究食材，還推出現烤生蚵吃到飽只要100元的活動，標榜「吃到你爽、吃到你怕、吃到你不要不要的」！