台南市是全台灣第3大牡蠣養殖產地，最近有蚵農反映，年後的生蚵有明顯苦味，農業局前往當地了解，雖然這幾天的生蚵沒有苦味了，但也緊急送驗要找出原因，而在高雄的蚵仔煎業者則說，他選用從布袋當天直送的新鮮生蚵，做成蚵仔煎、新鮮就是美味的關鍵。
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（封面圖／東森新聞）
