標籤 烘焙店｜東森新聞

台中施先生是幼教直排輪老師，今年一月透過離職前同事介紹加盟太平的麵包店，陸續匯40多萬給號稱「戰神」的業者，沒想到發現疑似被詐騙，接著又爆出積欠房租。

民眾憂吃「進口蛋」，不少烘焙店都會使用「液蛋」做糕點，有業者提到，近期很多消費者質疑蛋的品質為了確保安全，業者會買國產蛋自行製作成液蛋，再放進冰箱保存。

而其實，光是台中市府輔導的庇護工廠就達八家，主要提供身心障礙人士工作，除了我們最為熟知的烘焙麵包店，這一、兩年，清潔工作和印刷，也都相當熱門，以台中庇護店家而言，清潔服務和烘焙店家量量旗鼓相當，會有這種現象，除了烘焙產品供過於求，最大的關鍵就在於清潔打掃需求量增加，能力不錯的話，不只有獎金，市府還會轉介到民間產業，收入會多更多。