標籤炸排骨｜東森新聞

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標籤炸排骨相關新聞 │ 共有 5 筆

滷的比較健康？滷排骨竟是「隱藏油王」專家反推選炸的

營養專家指出，多數滷排骨先炸再滷，反而吸附更多油脂與糖鈉，熱量恐高於炸排骨。外觀難辨易誤判，建議購買前確認製程。

2026-03-20 22:49

東森深度週報／西門町半世紀排骨飯華麗復古老店時光定格

講到台北的老牌排骨飯，這家開業五十五年的老店絕對有它的江湖地位。藏身商辦大廈二樓，以一塊外酥內嫩、帶著淡淡酒香的炸排骨，飄香超過半世紀。

2026-02-01 06:00

北市「4大夢幻排骨之一」貼出頂讓公告背後原因曝光

1980年就開業以炸排骨而聞名，甚至被譽為「北市4大夢幻排骨之一」的「清香排骨王」，過去就因紮實的食材吸引不少附近的上班族。但日前業者卻突然貼出頂讓公告。

2024-04-28 15:32

草莓炸排骨、粉紅火鍋吃過嗎夢幻餐挑戰味蕾

草莓季加上西洋情人節倒數，粉紅商機大爆發。有吃到飽火鍋推出「草莓炸排骨」，鹹甜滋味，民眾說比橙汁排骨還好吃。另外還有涮涮鍋業者，推出粉紅火鍋。

2023-02-03 09:25

糖醋排骨醬汁勾芡名列最胖自助餐主菜

晚餐吃自助餐嗎？要注意盡量避免炸排骨、煎香腸這類的主菜，因為烹調方式讓食物含油量高，光是吃100公克，熱量就有350、360大卡，不過說到最容易變胖的主菜，就是糖醋排骨，別看它酸酸甜甜很下飯，一吃就吃好幾塊，小心在炒的過程用了糖跟醬料來勾芡，吃太多熱量容易破表。

2017-01-07 19:17