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吃隔夜飯炒飯腹痛猛吐！男罹「炒飯症候群」醫師曝原因

雖然周星馳的電影教我們「炒飯要好吃，記得要用隔夜飯」。不過近日在中國，卻有一名男子在使用剩飯來做炒飯食用後，出現劇烈腹痛、嘔吐與休克症狀，被緊急送往醫院ICU加

2025-11-09 19:20

寶林案元凶是？加護病房醫師：這點最有可能

寶林茶室疑似食物中毒案截至昨（27）日發生2死案例。事後，陳志金醫師整理出3大重點，將人為下毒的可能排在後面，認為是因「米酵菌酸」致死的可能性最高。

2024-03-28 10:19

吃粿仔條心驚驚？冷藏保存醫示警「炒飯症候群」

寶林茶室中毒案，有醫師認為很可能是米類製品保存不當導致，也有專家聯想到會是炒飯症候群嗎？煮熟米飯在攝氏10度至60度常溫下，放超過兩小時就容易有仙人桿菌生長。

2024-03-27 22:34

「超商飯糰」沒炒飯症候群？專家揭關鍵製作過程

「寶林茶室」疑似食物中毒事件持續擴大，有人好奇，為什麼超商販售的飯糰卻不會出事，專家對此解釋超商的飯糰製作過程。

2024-03-27 18:15

寶林茶室釀2死！醫揭「炒飯症候群」：炒過也殺不死

衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋指出，這些患者都有提到同一道「炒粿仔條」，令人直接聯想到醫學上的「炒飯症候群」。

2024-03-27 15:13

德州女罹「炒飯症候群」怒告中餐廳求償百萬美元

德州達拉斯WFAA電視台報導，一位62歲婦女在享用當地中式自助餐廳的炒飯後，出現俗稱的「炒飯症候群」，足足在加護病房躺了8天，如今她提告中餐廳，要求賠償百萬美元。

2018-06-30 11:20