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就是要吃「堡」!嚴選獨特風味漢堡肉排 鮮嫩爆汁超銷魂

風靡全球的美國流行文化擁有跨世代影響力,如同其經典飲食代表–美式漢堡,也是各世代愛不釋手的美食,根據研究調查顯示,近6成國人喜歡吃速食,且高達7成民眾每個月至少

美式賣場零食無預警變貴 民眾驚:一天漲19元

今年物價漲多凶,恐怕去一趟美式賣場就能讓你很有感!有民眾發現美式賣場自有品牌的洋芋片晚一天去買,就從179元漲到198元,等於一天漲價1成;另外希臘優格也漲50元;漢堡肉甚至大幅漲價250塊!

重組肉是萬惡加工食品?專家:別傻了…該擔心不是這個!

物美價廉的銅板美食,造就了重組肉的盛行!貴的東西不一定有好貨,但是便宜一定沒好貨!台灣人對於俗又大碗、物美價廉的銅板美食非常執著,一塊夜市牛排便宜一點百元就有,不到百元的小火鍋也到處都是。

手工漢堡肉吃半生熟?營養師:應吃全熟

手工漢堡肉到底可不可以選擇幾分熟呢?營養師說,只要肉本身被破壞,舉凡剁碎,切絲、調味, 甚至製作成漢堡排之後,這些牛肉都不應該吃半生熟,因為肉品,只要經過加工,就容易滋長細菌,加上肉商是用什麼部位, 放多久的肉品,製作成絞肉 ,這些過程也全都看不到,一長串過程加起來,就不知道孳生多少細菌,這樣你還敢吃半生熟的漢堡肉嗎?

漢堡肉=肉? 添加物、澱粉佔七成

除了混肉,漢堡肉恐怕還有更嚴重的問題,我們要請您猜猜看,這一塊肉排有多少是真正的肉,說了您可能會嚇到,因為肉的成本很高,所以成份高達七成,都是澱粉和添加物,澱粉可以增加重量,添加物一來能把無味肉屑變得美味,多汁,二來這些還可以把肉末黏合起來,變成一整塊「很像肉的」產品,但吃進身體裡的,恐怕不是營養而是雜質。