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​漢堡肉=肉? 添加物、澱粉佔七成

2016/02/14 19:56 字級:

除了混肉,漢堡肉恐怕還有更嚴重的問題,我們要請您猜猜看,這一塊肉排有多少是真正的肉,說了您可能會嚇到,因為肉的成本很高,所以成份高達七成,都是澱粉和添加物,澱粉可以增加重量,添加物一來能把無味肉屑變得美味,多汁,二來這些還可以把肉末黏合起來,變成一整塊「很像肉的」產品,但吃進身體裡的,恐怕不是營養而是雜質。

 

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