標籤 溫體豬肉｜東森新聞

這樣的豬肉你敢吃嗎。有民眾直擊，凌晨市場的豬肉攤，半隻溫體豬直接擺在攤位上，吸引老鼠亂竄，甚至吃起豬肉大餐。認為被老鼠吃過的豬肉，滿滿細菌怎麼還可以拿來賣。對此攤商解釋，都有用帆布蓋起來。衛生局則強調，將會前往稽查。

一般豬肉分成溫體豬還有冷藏，冷凍三種！不少傳統包子店或滷肉飯店，老闆為了讓豬肉口感好，都會選用溫體豬現做餡料，像是用溫體豬做出來的包子，餡料的湯汁就比較多，水餃也是相同概念，但連鎖水餃店為了維持水餃品質，大多使用冷凍或冷藏豬肉，來確保肉品安全！

之前才有韓國燒烤店進軍台灣造成排對風潮，現在又有新的韓式烤肉品牌來台灣，招牌菜色選用「溫體豬肉」，號稱烤起來肉更加香嫩。台式日式和韓式燒肉也都有不同的愛好者。