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標籤 注脂牛排|東森新聞
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注脂牛排PK原肉牛排 注脂油花口感竟勝出
注脂紐約客牛排,台中一家工廠在網站合法標示「人工注射」油脂進到肉品,不過我們現場直擊買的時候,包裝卻沒標,涉嫌標示不實!我們買了注脂紐約客,PK牛排店的無添加紐約客牛排,分別由師傅炭烤,最後,我們請來四位民眾盲測,對於兩種紐約客牛排的口感,他們要說出真心話,帶您了解。
2018-01-20 21:08
灌脂肪變「油花」 注脂牛排早就滿街賣
「注脂牛肉」因為油花分布均勻,賣相好看比較受消費者青睞,但是卻不用像"組合肉",嚴格規定必須標示在餐廳的菜單上,就怕有業者拿來充當雪花牛、紐約客牛排,消費者其實可以從油花的排列、顏色來辨認是不是注脂牛肉。
2018-01-19 18:36