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江欣樺營養師領軍前往美國波士頓發表TW01益生菌

獲頒國家新創獎，營養師江欣樺喜形於色，因為江欣樺營養師領軍開發，委由國立知名大學教授實驗，研究出的嗜酸乳桿菌株，接連取得多國專利很不容易。

2024-04-26 11:20

益生菌沒效？生技品牌「營養師輕食」發佈最新專利製程活菌率再升41%

生技品牌「營養師輕食」於2015年成立至今、八年耕耘下來年年成長平均50%、年營業額也於2022正式突破五億元大關，超越同業的快速成長已成為生技界的指標品牌。

2023-02-10 13:10

爆！葉黃素推薦的3大真相，你都白吃了？

2020年疫情大爆發至今，已經徹底改變人們的生活，比如小朋友要花4小時遠距上課、成人用8小時遠距辦公，到了下班或者假日，就開始追劇、打手遊來消磨時間與紓解壓力。以上的生活型態有個共通點，就是「長時間使用電腦與手機」，導致市面上「葉黃素」如雨後春筍般出現。但為什麼大多數人吃起來無感？買錯了嗎？還是劑量太低？本篇文章就由江欣樺營養師為大家解惑，一個真正有感的葉黃素挑選與推薦！

2022-03-17 11:32

爆！市售B群竟有雷？營養師破解B群推薦三大迷思！

相信不少長輩、孕婦、外食、熬夜以及上班族手邊都會有一罐B群，每天早上來一顆幫助提神。但B群總有一股味道，而且吃下去後，還會讓尿液變得又黃又臭，會不會是根本沒吸收？在預防醫學產業有超出十年經驗的「營養師輕食」創辦人兼研發人江欣樺營養師今天就為讀者解惑，破除消費者對B群的3大迷思。

2022-03-17 11:26

驚！原來瑪卡沒用？營養師：你要吃「這個」

瑪卡，在提到這樣的保健品時，大多數人第一個想到的就是滋補強身、體力等等的關鍵詞。也因此，瑪卡成為台灣近年來銷售成長最快速的保健食品之一。不過瑪卡真的有那麼厲害嗎？

2021-11-18 17:12

世界權威IFOS認證就是魚油推薦？營養師破解真相

目前針對魚油的研究已達3萬多篇，甚至食品營養博士吳鎮宇也說明：「國際研究已經指出，低濃度魚油對我們的幫助並不顯著，只有80%以上的高濃度魚油，才對我們有明顯調節作用，而且魚油濃度越高，吸收率、利用率越好。」因此，高濃度魚油在今年也逐漸受到消費者的重視，成為購買首選。

2021-11-18 17:04