標籤 桂花｜東森新聞

端午連假，彰化鹿港小鎮舉辦光影藝術節，從桂花巷高掛整排燈籠，空拍鏡頭看下去就像「燈籠海」，到舊鹿港溪河岸也打造梅花鹿、魚曜龍門等噴泉主題燈光，讓遊客拍個盡興。

天氣一熱，手搖飲料市場就跟著火熱起來。不過在100年前，沒有手搖杯的年代，天氣熱的時候，喝什麼呢？那個年代的北京，最風行的桂花酸梅湯，酸溜溜的，清涼消暑。這個老派的飲料來到台灣之後，在台南發揚光大，維持傳統配方，但烏梅改用台南的青梅，直接在台南柴火煙燻；台灣版的酸梅湯，到大陸參展大獲好評，準備積極西進，大賺人民幣。

來看看淡水附近的消暑冰品！浙江溫州人特別喜歡用荔枝桂花湯當作飯後點心，到了台灣改良成冰品意外熱銷，曾經一天就賣出上千碗。另外在大學旁開店將近20年的黑糖剉冰，也打著料多現煮、買冰還能玩打彈珠拚折扣，一天也能賣出三百碗。

省府所在的南投中興新村，凍省後雖繁華不再，但綠蔭老樹，還是吸引不少遊客，只不過無人看守的珍貴老樹近年卻常「失蹤」，有的被宿舍主人搬家時一併「帶走」，還有遭宵小盜伐賤賣，五十萬龍柏以五千元銷贓。相關單位研擬編列預算維護，還要加裝監視器以防宵小偷竊。

宜蘭礁溪白鵝村的水田間，每到年前，總會飄出桂花年糕的香氣，糕餅吳師傅一家人分工合作，用檜木蒸籠，蒸出樸實純香的古早味。