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日本業者推出自動化料理機器人，不論是壽司、炸雞、或是甜點，通通都可以做出來。甚至「百人份的炒飯」，3分鐘快速完成。

2023-06-12 16:32

【端傳媒】逛市場學泰料理，這樣的清邁更好玩！

泰國對我來說並不陌生，但第一回來到清邁這個800多年的古城，心中仍然充滿了初次見面的新鮮感。清邁位於泰國北部，這裏和東側的瑯勃拉邦（寮國）、北側的景洪（中國）、西側的景棟（緬甸）四個城市，在歷史上曾同為蘭納王國的版圖。隨着歷史洪流的遠去，今日雖已分屬四個不同的國境，至今彼此的方言、飲食習慣仍很類似。我在台北常會光顧住家附近的一家雲南料理店，老闆娘就是在鄰近清邁的緬甸境內長大。她說，他們那裏的人要採

2016-11-04 16:51

太想念家鄉味！鹽酥雞、珍奶DIY 網友：出國廚藝會變好

出國求學，久了難免思鄉，最讓大家想念的莫過於台灣的美食了，10月29日就有一名在紐倫堡大學念書的女網友，在Dcard上分享自己的料理成果，表示在國外買不到自己想念的台灣美食鹽酥雞、珍珠奶茶等，只好自己試著做，沒想到意外成功，附上讓人看了口水直流的美食照，讓網友直喊餓，問原po「缺兒子嗎？」

2016-11-01 10:41

泰廚「阿明師」出走飯店改變泰菜版圖

堪稱政商名流最愛的泰國廚師「阿明師」，在五星飯店掌廚12年，突然決定出走，當起百貨餐廳的顧問，這轉變不只是他個人的生涯規劃，還影響了泰國菜餐廳版圖，因為一度獨霸的喜來登，挖角了東方文華的女泰廚阿桐師，而東方文華也不甘示弱，找來10年前中泰賓館餐廳的老班底，從泰國請調回來。

2016-08-07 23:37