標籤 敏銳｜東森新聞

台灣歷經多次食安風暴，也愈來愈多人關心食物來源，但，卻沒有足夠知識選對食物，食育專家建議，味覺敏銳度要從小時候就養成，一般而言，大約兩到三歲時，就可以透過遊戲過程中學習。

黑心食物亂竄，許多東西經過加工或是過度調味，幾乎失去原本的味道，食育專家建議，孩子應該從小培養味覺敏銳度，知道生鮮蔬果原味，如果是鮮乳，最好挑選接近生乳，而歐美國家多採用巴式殺菌法，來保留較多生乳風味與營養。