標籤 擔仔麵｜東森新聞

台南知名百年老店度小月，其實一開始只是一人麵店，創始人沿街叫賣成功打出口碑，後來二代更在台南中正商圈租下店面，事業隨著時間越做越大，如今在海外更有超過20間分店，從肉燥供應到販賣，都是家族一條龍生產，儼然打造出一個擔仔麵王國。

知名擔仔麵老店度小月，台南本店昨天驚傳歇業，疑似是二姐洪貴玲，跟弟弟洪秀宏，產權糾紛喬不攏。其實度小月家族事業版圖不小，6個兄弟姊妹都有各自負責的擔仔麵事業，雖然分店沒有受到影響，但家族糾紛導致本店歇業，還是讓外界議論紛紛。

華西街台南擔仔麵創辦人許穆生的三女婿，也是台中台南擔仔麵的老闆周文保，外傳欠下10億賭債，債主上個月叫20幾個黑衣人，包圍華西街的店，台中又有2名債權人按鈴控告周文保詐欺3000萬，但周文保始終神隱不出面。

位於台北華西街知名的台南擔仔麵，24號遭到20多名黑衣人討債，拿著一張面額1150萬元的支票，宣稱是創辦人許穆生的女婿周文保所欠的，要創辦人出面解決，但店家表示，周文保沒有參與經營，切割債務關係。

台北市萬華知名的「華西街台南擔仔麵」，日前驚傳被惡煞討債，直指創辦人的女婿在外欠下億元賭債，如今華西街擔仔麵對此事做出回應，當天討債畫面也曝光。

台南是美食之都，美食多到讓遊客一天都吃不完，但你知道「棺材板」這個台南特產，當地人竟然不太吃，有居民嫌名字難聽，有人覺得太多好吃的東西不一定要吃棺材板，其實除了棺材板外，包含擔仔麵、排隊名店，台南人也很少會選擇。

農曆年進入倒數，AIT處長梅健華拍攝影片先拜早年，同時介紹美國家常菜給台灣的民眾，像是美國版的螞蟻上樹以及馬鈴薯，不過也有人把馬鈴薯當刈包吃，自稱是老饕的梅健華，對於台灣小吃讚不絕口，提到最喜歡的三道小吃分別是刈包、擔仔麵還有虱目魚。

台南百年小吃洪芋頭擔仔麵，是許多民眾，來到台南必吃的美食，不過就在九月底已經悄悄歇業了，很多顧客還以為只是休長假，但其實是因為第三代夫妻倆相繼過世，第四代只有兩個女兒， 再加上老廚工師傅一個個退休，生意早就走下坡，連員工錢都快付不出，才決定忍痛關門。

台南百年小吃洪芋頭擔仔麵，是許多民眾來到台南必吃的美食，雖然與度小月師出同門，不過各都有死忠的老饕，但是洪芋頭現在去傳出歇業消息，來到台南西門路，洪芋頭擔仔麵果然已經拉下鐵門，撤下招牌，電話也已經是空號，原來是第三代老闆娘在去年因病過世，第四代子孫也各有生涯規劃，因此決定收手，而如今也只剩下度小月擔仔麵，繼續傳承好味道。