台南百年小吃洪芋頭擔仔麵，是許多民眾，來到台南必吃的美食，不過就在九月底已經悄悄歇業了，很多顧客還以為只是休長假，但其實是因為第三代夫妻倆相繼過世，第四代只有兩個女兒， 再加上老廚工師傅一個個退休，生意早就走下坡，連員工錢都快付不出，才決定忍痛關門。
