標籤 排骨｜東森新聞

台北林森北路知名的「蘇記玉米排骨湯」，在地飄香40年，是許多人的宵夜首選。老闆近日卻突然宣布，只做到四月底，之後要暫停營業，老顧客們相當震撼。

知名連鎖餐飲品牌「君悅排骨」過去因港星劉德華喜愛而廣為人知，即使排骨飯單價超過180元，仍吸引不少消費者上門。

排骨飯作為台灣便當界的靈魂，地位始終屹立不搖。近日有網友在社群平台發起「全台排骨飯霸主」的討論，意外引發各路老饕熱烈激辯，從連鎖名店到傳奇老店皆榜上有名。

癌症發病年齡正持續下修！腫瘤科醫師廖志穎引述研究示警，全球乳癌與大腸癌年輕化與「超加工食品」引發的慢性發炎顯著相關，並分享「抗發炎飲食」三秘訣，助民眾遠離威脅。

營養專家指出，多數滷排骨先炸再滷，反而吸附更多油脂與糖鈉，熱量恐高於炸排骨。外觀難辨易誤判，建議購買前確認製程。

有民眾睡覺睡到一半床塌了，人陷入床架中，連假半夜趕緊打給房東，請房東來修床，他睡的是排骨床架，怎麼會塌掉，有家具行業者說，這種床架一根一根板子不是固定的，主要靠

物價再漲價，鄰近立法院知名的青島排骨飯，多款便當調漲5到10元，一個排骨飯漲價到130元。梁社漢打算推出牛小排便當，一份要價380元。

新北市林口一名男子，抱著小孩到知名的排骨飯店買午餐，卻在排隊過程中，跟一名也在排隊的保全發生口角。目擊民眾表示，當時保全亂丟菸蒂，不滿被男子勸說，

台灣國民美食排骨飯，台北市就有多家名店，店面風格不同吸客外，主角排骨瘋味各有千秋，配菜更是各有特色，像是走快餐式的君悅排骨有三樣配菜，還有酸菜解膩。

過年前越來越多小吃漲價，像是北市西區知名的老字號「東一排骨」，近期調漲主餐價格，招牌排骨飯從180元漲到190元，逼近200元大關。

講到台北的老牌排骨飯，這家開業五十五年的老店絕對有它的江湖地位。藏身商辦大廈二樓，以一塊外酥內嫩、帶著淡淡酒香的炸排骨，飄香超過半世紀。

在台北萬華一間經營78年的排骨湯店，最近卻無預警的傳出歇業公告，表示將在農曆春節後結束營業，讓不少饕客感到好可惜。

台鐵又出新便當！首度和松山文創園區合作，主打雙主菜，吃的到味噌雞跟佃煮鯖魚，今天（10/31）中午限量開賣，但開賣時機剛好碰上非洲豬瘟議題。

高雄鹽埕知名老店阿英排骨飯受到非洲豬瘟疫情影響，近日生意掉了兩成，而這一波禁宰禁運令，也導致店家庫存吃緊，排骨肉的庫存剩下五天，也就是說連假後再兩天。

台灣豬瘟來源疑似來自越南，農業部初步分析，病毒與越南相似度高。越南今年爆發非洲豬瘟，疫情至今還在延燒。如今台灣疑似遭到波及，國際高度關注，日本媒體尤其擔心。