標籤 大腸桿菌群｜東森新聞

夏天天氣熱，食物保存也很重要，《壹週刊》針對市售的10元壽司兩大品牌「黑武藏」和「蟹老闆」進行送驗，11項產品中有5項產品的大腸桿菌群超標。對此，黑武藏初步透過電話回應，表示對送驗結果無法接受。至於蟹老闆的板橋裕民店業者則是大方接受訪問，表示對自家產品有信心，也懷疑送驗過程中可能沒有完全保溫。

天氣越來越熱，涼麵的買氣也持續飆高，不過日前台北市衛生局抽查50家業者，其中有4家因為大腸桿菌群超標而違反《食安法》，被衛生局開罰3萬到300萬元。

台鐵便當這一次被送驗，發現大腸桿菌群超標，我們也實際再到七堵車站觀察，結果發現，製作便當的廚房通道，前後兩個門都沒有關，而且一邊是停車場、另一邊則是乘客搭車月台，換句話說，這裡其實可以輕易進出，而且衛生局再次稽查，也發現多項缺失，甚至連台鐵自己開放讓媒體拍攝，也被拍到員工把「掛在便當盒邊的配菜」，又放回便當盒裡，帶您直擊。

台中市政府派員稽查各大飯店跟餐廳的壽司，總共３２件，一件不合格，這一件不合格的壽司，竟是來自大名鼎鼎的吃到飽餐廳－饗食天堂．第一次抽查，大腸桿菌群超標，第二次也沒過，被衛生局依食品衛生法裁處，不過業者表示，他們將同批壽司送sgs檢驗合格，儘管跟衛生局結果不同，依舊坦然接受，不辯解。