天氣越來越熱，涼麵的買氣也持續飆高，不過日前台北市衛生局抽查50家業者，其中有4家因為大腸桿菌群超標而違反《食安法》，被衛生局開罰3萬到300萬元。
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▼（圖／東森新聞）
夏天高溫炎熱，不少人會選擇吃涼麵消消暑氣，但台北市衛生局5月下旬抽查超商、賣場和小吃店，抽驗的50家業者當中，有4家初查和複查都因為大腸桿菌群超標違規，位在南港區的達力涼麵店就是其中一家。達力涼麵店老闆娘易小姐：「剛好轉夏天的時候，冷氣師傅他們也滿檔，然後他們有來維修過，可是沒有修好，我們也以為好了，然後溫度跑掉，我們可能自己也沒有注意到。」語氣中充滿無奈，這家涼麵店開業12年，過去每年都通過衛生局檢驗，偏偏今年因為冰箱設備故障，臨時找不到師傅維修，才會被抽驗出不合格，店家已經緊急改善，希望可以重新取得消費者信任。
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這一波不合格的名單中，還有陸地涼麵，也被衛生局點名不合格，它就位在艋舺夜市的門口旁邊，不過求證店家後，店員表示因為老闆不在國內，暫時沒有辦法回應。連鎖店「陸地涼麵」不管是外帶或內用，都是靠門口的機台自己投幣點餐，再把單據交給店員取餐，但這次卻被驗出大腸桿菌群超標。另外包括內湖的徐記涼麵以及北投的王老實涼麵，同樣也是因為大腸桿菌群超標違反《食安法》，被衛生局開罰3萬到300萬元以下罰鍰。不過徐記涼麵表示，因為人手不足，內湖分店已經不再營業，同時也接受罰鍰。
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夏天到了，涼麵人氣持續飆高，店家開門營業前，還是得注意各項衛生條件，避免被開罰也傷了名譽。
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