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日冬天必吃「勾芡鍋」！芡汁保溫食材黏稠又好吃

天冷了就想要吃火鍋，今年冬天日本有一款必吃的火鍋就是熱騰騰又黏糊糊的勾芡鍋。芡汁可以包覆食材，達到保溫的效果，讓饕客吃了身體跟著暖呼呼，成了寒冷冬天的鍋物首選。

2023-12-23 13:58

揭密懷舊冰品！叭噗冰是勾芡凍枝仔冰加「這一味」才正宗

2018年的夏天當你吃著全家與金色三麥聯名推出的啤酒霜淇淋，或是約三五好友享受哈根達斯（Häagen-Dazs）、邊用文藝的包裝拍打卡美照。你想過，沒有煙硝的夏日冰品戰在50年前的夏天，又是怎麼的一番風景？

2018-06-20 16:42

五柳枝又稱五柳居蔬菜切條勾芡淋上炸魚

到底是什麼菜會讓高雄的一位阿伯，甘願騎一小時機車，到台南外帶回家吃呢？這道菜或許你曾經很熟悉，小時候可能也吃過，這道菜叫做五柳枝，或稱五柳居用五種蔬菜切條狀，調味勾芡淋在炸過的魚上面，只是台南人習慣用虱目魚，據說虱目魚的鮮甜與酸甜的醬料超搭，一起來看看這道台菜古早味。

2017-06-18 21:19

蚵仔麵線vs麵線糊騎車也能喝佩服！

一名來自彰化鹿港的女網友，在網路上詢問網友到底蚵仔麵線是有勾芡還是沒勾芡，引發網友熱烈討論，因為她從小吃到大的蚵仔麵線應該是清湯無勾芡，但室友反駁說蚵仔麵線都有勾芡，女網友說這種有勾芡的明明只是加了蚵仔的麵線糊，現在不只有網友沒聽過清湯的麵線，還有人連麵線糊也都沒聽過。

2016-01-08 13:55